黑鱼片: 红椒末、洋葱末、芹菜末少许， 姜丝: 鸡蛋一个， 五常米:
1淘洗干净米加水（比做饭多2倍的水）浸泡30钟以上
2将配料切丝，一片煸炒一下（不怕腥可以生滚鱼片）
3粥熬稀稠了加入鱼片、姜丝、洋葱末
4煮一会儿后加入芹菜末、红椒末
5最后打一个蛋后开小火
6蛋白稍变白就可以了，如果不喜欢流黄的蛋可以煮熟再关火