原料

味噌: 适量， 盐: 适量， 水: ， 白菜: ， 海带: ， 鸡蛋: ， 胡萝卜:

步骤

1水烧开，调入已经散化成汤水的味噌。

2加入海带、胡萝卜片和白菜梗（菜梗比较难熟，要提前先煮）。

3等水沸时再加入打散的鸡蛋（如果是完整的煮，可以在加入味噌后敲入），并跳入少许盐。

4再次煮沸后，加入白菜叶继续煮，等胡萝卜、海带等较难熟的食材全部煮熟入味后皆可关火食用。