鸡胸: 一块， 香菇: 几只， 鸡蛋: 两颗， 日式腌萝卜（たくあん）: 适量， 昆布/海带: 适量， 紫菜: 适量， 饭: 适量， 白味增: 1～2勺， 葱: 适量
1香菇和昆布一起放入沸水煮十分钟
2洗净鸡胸肉，放入香菇和昆布的汤，再煮十分钟，可以加白味增
3把鸡胸肉捞出来放凉（或放冰水里），开始煎薄蛋饼
4蛋饼煎好切丝，香菇也捞出来切丝，鸡胸肉撕成粗丝，拌些酱油和麻油
5碗装白饭，铺好食材，鸡汤放盐之后倒入饭碗就ok!