原料

油: 没过葱， 小葱: 一把， 老抽: 适量， 生抽: 适量， 糖: 克， 蚝油: 适量，可不加， 面: 最好用新鲜的

步骤

11、食材准备：香葱一大把，清洗干净沥干水切大段。葱白拍扁，葱叶不需要拍。另留一些葱叶，切小一些，备用。       热锅热油，（油量稍微多些）将香葱放进去煸炒直到变色，全程中小火。（忘记照照片了）

22、准备好葱油面的酱汁：老抽、生抽、蚝油、白糖，作料比例：1:1:0.5:0.5，搅拌均匀即可。

33、另外一口锅下面条，面条不要煮的太软，稍微硬些有嚼劲。面条碗里面加入炒好的葱油，再倒入调制好的酱汁。将葱油和面条搅拌均匀，撒点一开始留的小段香葱开吃吧。