桂花蜜和冰糖桂花梨子酱

原料

桂花200: 克, 白砂糖150: 克, 蜂蜜200: 克, 盐: 适量, 冰糖桂花梨: , 桂花: 50, 雪梨: 500, 冰糖: 400, 水: 200

步骤

1桂花摘下来去除杂质

2淡盐水泡十分钟去虫去菌

3一朵一朵摘的

4沥干水分

5放锅中炒干

6倒入白糖

7炒化小火半小时

8微温加蜜

9装干净容器密封保存

10梨去皮,切小丁,水煮开加糖,桂花,小火一个半小时

11密封保存。做夹心,做馅,做茶饮都可。


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