腊肠: 1段， 干香菇: 10朵， 胡萝卜: 1根， 南瓜: 适量， 蒜薹: 8根， 大米: 适量， 盐: 适量
1大米提前半小时淘干净，控水待用。
2腊肠切片。
3胡萝卜擦成丝或切丝。
4干香菇提前泡发，泡软后洗干净，再用清水泡着，然后切成丝，泡香菇的水不要倒掉，留着煮饭用。南瓜切小块，我用的是半个迷你青南瓜。
5锅内放适量的油，先下腊肠煸炒一下。
6等腊肠略变色，放入胡萝卜继续煸炒。
7待胡萝卜变软后，放入香菇丝和南瓜块一起翻炒，炒个一分钟左右放入适量的盐，继续翻炒。
8最后放入淘好的米，再炒3分钟左右。
9然后转移至电饭煲里，把泡香菇的水倒入，注意水位和米齐就好了，按下煮饭键。
10趁着煮饭的时候，把蒜薹切成小粒，起油锅炒香，放适量的盐。
11待米饭煮好跳到保温状态后把炒香的蒜薹铺在上面，再盖上盖子保温十分钟。
12吃之前搅拌一下盛起，开吃。^_^
1、腊肠可以换成五花肉或海鲜类，蔬菜也可以换成自己喜欢的。 2、泡香菇的水别倒掉，用来煮饭香香的，不过不要全部倒进去，因为底部会有沉淀。