毛豆: 300g， 猪肉: 200g， 小红椒: 5个， 蒜瓣: 4个， 生姜: 小块， 老抽: 适量
1毛豆洗净，猪肉切丝，小红椒和生姜大蒜切碎放入小碗备用
2锅烧热，倒油
3待油烧热后放入事先准备猪肉及佐料翻炒至变色
4倒入毛豆翻炒，倒入小半碗清水，小火盖锅烧5分钟
5开盖，加入老抽适量。翻炒至颜色均匀。起锅