原料
南瓜: 可根据自己喜好添加，我加了大概0.5KG， 面粉: 一碗（喝汤的大碗）， 白糖: 两大勺， 牛奶: 一包（250ml)， 鸡蛋: 1个， 食用油:
步骤
1南瓜洗净去皮切小片，放入耐高温容器后放进微波炉中高火8分钟（南瓜呈软糯状）
2将软了的南瓜打成南瓜泥，待用。
3鸡蛋打好后放入大碗中，并加入面粉，牛奶，进行搅拌，待面粉无颗粒状物时，加入准备的南瓜泥，并加入两勺白糖搅拌均匀，颜色此时应该是淡橘黄色。
4平底锅加入食用油，油热后用大勺一勺一勺按形状舀入锅中煎炸，至两面金黄即可出锅食用。
小技巧
1.煎的时候注意用小火，否则会糊。 2.做南瓜泥的时候要将南瓜打软，有颗粒状会影响卖相。 3.趁热吃。 4.祝你们成功~
