原料
鳜鱼: 1条， COOK100调料: 适量， 水: 适量
步骤
1鳜鱼一条。
2鳜鱼洗净、挖去腮、剪去背部有毒的鳍、打上柳叶花刀。
3新奥尔良腌肉料按比例加水兑好。
4倒入鱼身上抹拌均匀每十分钟抹拌一次（以便入味）。
5三个小时后开烤，小烤箱放不进去，趁早割爱，一切两段。
6先烤鱼头部分，二百一十度烤二十分钟，中间要翻几次。
7烤到八成熟拿出，撒上披萨草、罗勒再烤一下。
8烤下半部分时，要用锡纸包住尾巴和小分水鳍。
9放入烤箱，二百一十度烤十五分钟，拿出撒上香草料，再烤一下。
10装盘上桌。
11成品图。
小技巧
好吃的很！
