高筋面粉: 250g， 牛奶: 100g， 白糖: 15g， 盐: 3g， 鸡蛋: 50g， 馅料: 小葱3棵，蒜5瓣，少许油， 酵母: 4g
1除馅料外全部混合搅拌
2揉到面团光滑有弹性不粘手，手工揉1个小时左右，底下坐温水发酵50分钟至2.5倍大
3分成约60g左右的小面团醒15分钟
4擀成牛舌状
5卷起再擀成长条
6卷起揉成两边细中间粗的橄榄球状，
7放烤箱底下坐热水醒发至2倍大，约50分钟
8醒发好中间划一道，加上馅料
9烤190度18分钟，中间调换烤盘方向