蛋黄: 2个， 白糖: 3g， 奶粉: 12g， 柠檬汁: 数滴
1在蛋黄液中滴数滴柠檬汁，加入白砂糖打发，用电动打蛋器低档打约1小时
2打蛋器提起打发的蛋黄液不掉，打出纹理且不易消失就好了
3拌入奶粉，用硅胶刮刀翻拌均匀，没有干粉即可，无须搅拌
4装入裱花袋中，底部剪小口，烤盘放入锡纸，每个挤约黄豆大小，保持约一厘米的距离，防止粘连
5放入烤箱中层，上下管100度15-20分钟