原料

龙利鱼肉两片，韭菜500克，面粉，蚝油适量，盐适量，调和油适量，水，

步骤

1.龙利鱼肉从冰箱里拿出来解冻 2.韭菜摘洗干净，控干水分 3.面粉加点盐，用适量温水合成软硬适度的面团，静置松弛 4.鱼肉洗干净 5.剁成鱼肉泥放进料盆 6.加入盐和蚝油 7.加入调和油搅拌均匀 8.韭菜切成末放进去 9.拌匀，鱼肉韭菜馅就拌好了 10.饧好的面团揉匀后揪成小剂子 11.按扁 12.用擀面棍擀成面片 13.放上适量馅料 14.捏成饺子 15.全部包好后煮熟，香喷喷的鱼肉韭菜水饺就可以吃啦