原料

原材料肉馅………250克面团………500克菠菜………100克调味料盐………3克味精………5克糖………5克麻油………3克胡椒粉………少许生油………少许

步骤

1、菠菜洗净，切成碎末状； 2、在切好的菠菜与肉馅内加入所有调味料一起拌匀成馅； 3、取一饺子皮，内放20克的肉馅； 4、将饺子皮的两角向中间折拢； 5、然后将中间的面皮折成鸡冠形； 6、再将鸡冠形面皮掐紧，即成生胚。 特别提示 拌完馅再放入冰箱里，会更好包一些。 更多饺子做法>>