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原料
面条: 适量, 黄瓜: 根, 鸡蛋: 个, 芝麻酱: 适量, 醋: 适量, 生抽: 适量, 香油: 适量, 鸡精: 适量, 盐: 适量, 糖: , 葱姜蒜: , 红油: , 花生:
步骤
1花生烤箱180度烤10分钟,去皮
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2辣椒面➕芝麻➕盐➕糖➕花生➕花椒。热油泼上去,做成油泼辣子。
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3面条煮熟滤水,黄瓜切丝,鸡蛋摊成鸡蛋饼之后切丝。
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4葱末姜末蒜末➕香油➕两勺生抽➕一勺醋➕一勺糖➕半勺花椒粉➕小半勺盐➕半勺鸡精➕花生碎。之后➕上步做的油泼辣子!
5凉白开➕芝麻酱搅拌均匀,再加上一步酱料,和面条黄瓜鸡蛋拌匀!
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小技巧
芝麻酱很香!香油不要太多!