米粉: 3片， 鸡蛋: 2个， 火腿: 3个， 芥蓝: 随意， 菜圃粒: 少许， 油: 少许， 盐: 少许， 生抽: 少许
1水烧开放米粉煮软，煮散开（不要煮太久），捞起来过凉水冷却捞起备用！
2鸡蛋加盐打散，锅里放油，炒熟盛出备用。
3锅里放油烧热，放菜圃粒爆一下，放火腿炒一会，再放芥蓝一起炒（加少许盐），芥蓝炒软后放入炒熟的鸡蛋，翻炒几下后放米粉，淋上少许油和生抽上色，用筷子将米粉打散拌均匀就好啦！
炒菜圃粒火腿时用中小火就可以了！