金色水饺

原料

面粉,胡萝卜,猪肉,白菜芹菜,水,大葱

步骤

1.先和面,取一根胡萝卜洗净后切成块,放榨汁机中榨成汁,与面粉和在一起,盖上湿布饧著 2.瘦猪肉洗净,与大葱一起剁成馅 3.白菜、芹菜切成末 4.按照上面说的调制肉馅的方法调好肉馅,不过我没用水,用的是切菜时流出的菜汁,这样更有营养 5.调和油烧开 6.菜、油、肉馅,拌制成饺子馅 7.这时饺子面也饧好了,拿出来下剂子,擀成饺子皮 8.包成饺子


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