丝瓜蛋泡饭

原料

丝瓜: 1条, 鸡蛋: 2个, 剩米饭: 一个人的分量, 酱油: 适量, 李锦记卤汁: 可有可无, 葱花: 适量

步骤

1在锅里烧开水后倒入打散的蛋液

2水再次沸腾后放入切好的丝瓜,盖上锅盖等待两分钟

3倒入剩米饭,搅拌,并加入酱油和卤汁,再搅拌

4洒下备好的葱花,转小火,焖1分钟就可以啦

小技巧

蛋液里可以放少许盐喔


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