杏鲍菇: 400克（两个）， 露笋: 100克， 姜片: 一片， 蒜头: 少许， 蚝油: 少许， 糖: 少许， 盐: 少许， 油: 少许
1材料洗干净，杏鲍菇切片，露笋切段备用。
2露笋焯熟后摆好盘。
3锅加热干炒姜蒜、杏鲍菇30秒左右（菇边呈微黄色）马上加入适量油、蚝油、糖、水煮熟，再放盐调味。
4大功告成！