胡萝卜: 一段， 洋葱: 四分之一个， 秋葵: 一根， 全麦吐司: 两片， 鸡蛋: 一个
1胡萝卜、洋葱、秋葵焯水切碎，加入鸡蛋液，平底锅摊鸡蛋饼，撒上Emmental奶酪碎
2全麦吐司切边
3蛋饼夹入吐司，切成小块