西红柿: 一个， 青菜: 一小把， 面: 200g， 蒜: 两瓣， 黄豆酱: 一大勺
1面沸水煮开后放入凉开水中冷却，滤去水分待用
2一小把青菜烫熟待用
3西红柿切丁，蒜切末。锅中加入少量油，待油热后放入蒜末爆香，放入西红柿丁炒熟，加入少许清水，焖一会儿让西红柿出汁。出锅前放入盐，鸡精，胡椒粉和糖调味。
4将面，西红柿浇头，青菜，黄豆酱搅拌均匀即可