茄子: 3个， 土豆: 2个， 葱: 1根， 盐: 适量
1茄子土豆备好
2锅内倒入适量油，锅内放入适量十三香，加入适量水，能摸过土豆就好，不要太多
3掰入土豆，水莫过土豆即可，茄子用刀切好铺在土豆上面就可以
4大火炖，加入适量盐就好
5土豆炖好，茄子也可以了，加入葱花，用勺子切碎即可
6茄子土豆泡饭美美的