原料

红黄彩椒: ， 腐竹: ， 葱花: ， 盐: ， 味极鲜:

步骤

1腐竹斜切成丝，彩椒切细丝。

2锅热油，下葱花爆香，加入腐竹翻炒。

3最后倒入彩椒丝，调入盐和味极鲜，翻炒均匀出锅。

小技巧

没有味极鲜，可以用少许糖和生抽替代。