25分钟快手多谷刀切馒头 0

原料

面粉: 1.5杯（300ML)， 鲍勃红磨坊多谷松饼预拌粉: 1杯（200ML)， 鸡蛋: 1个， 水: 适量

步骤

1准备材料

2制作面团

3面团揉好后就可以做馒头，无需静置发酵

4就做最简单的刀切馒头吧

5入锅

6水开后蒸10分（视馒头大小酌情增减）即可出锅

7装盘上桌

小技巧

全部过程25分钟，不需要发酵等待时间，完全不回缩，口感松软，开锅时的厨房里会升腾起好闻的麦香气，同样的方法，可以蒸花卷，做包子…… 再啰嗦一句，要是追求更好的口感，和面团的水可以换成牛奶，将会更松软。

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