羊扒: 160g， 葱: 一段， 姜泥: 一勺， 越南辣酱: 一勺， 蜂蜜: 一勺， 酱油: 少量， 盐: 少量， 橄榄油: 适量， 蘑菇: 三个， 黑椒、黑芝麻:
1羊扒洗净，用厨房纸吸干表面水分。 蘑菇洗净去蒂，切成薄片。
2在烤盘上铺上锡纸，抹一点橄榄油，把蘑菇片铺在上面。 羊扒表面抹油放在蘑菇上。
3在一个小碗中加入上述分量的姜泥、酱油、辣椒酱、盐和蜂蜜，拌匀并浇在羊扒和蘑菇上。 撒上葱末。
4烤箱180度预热10分钟，将锡纸包住羊扒以保存羊扒的水分，然后放进烤箱啦！
5烤大概40分钟，出烤箱，撒上现磨黑椒和香芝麻。 羊肉会很鲜嫩，拿起骨头啃肉的感觉真是幸福。
今天换了一瓶新的老干妈，没能打开，如果加一点老干妈辣酱应该会色香都会更棒吧～