原料

高筋面粉: 200克， 低筋面粉: 50克， 酵母: 2.5克， 白糖: 25克， 盐: 2.5克， 黄油: 25克， 牛奶: 170克左右， 猪肉馅: 400克， 芝士片: 8片， 葱姜水: 80克， 盐: 8克， 糖: 8克， 老抽: 5克左右， 玉米淀粉: 20克左右， 鸡蛋: 一个， 胡椒粉: 适量， 沙拉酱: 少许， 蛋液: 少许，表面装饰， 芝麻: 少许，表面装饰

步骤

1面团原料除黄油外揉至光滑，再加入黄油，揉至出膜，醒发至两倍大

2分成五份，然后滚圆后盖上保鲜膜醒10分钟

3模具涂软化的黄油备用

4然后将小面团再次滚圆

5放入模具中，如果喜欢长条形的可以整形成长条形放入模具中

6醒发至两倍大

7表面刷上蛋液撒上芝麻

8175度烤15分钟左右即可

9将肉的材料混合均匀

10平均分成五份，用平底锅煎成肉饼

11烤好的面包放凉后，对切成两半，上面涂上沙拉酱

12依次加入芝士片，肉排，芝士片，再盖上另一半面包即可

小技巧

1、面包面团醒发的时候，要注意保持湿润。 2、烤好后放晾架上放凉。 3、喜欢蔬菜的可以加些西红柿生菜之类的。