里脊肉: 250g， 西芹: 100g， 胡萝卜: 100g， 榄菜: 40g， 料酒: 少许， 酱油: 少许
1肉，西芹，胡萝卜洗净切丝
2热油锅，油温5成热下肉丝，滑到肉丝基本变色，烹入料酒和酱油
3把西芹丝和胡萝卜丝下锅，加入榄菜，快速翻炒均匀，出锅
西芹和胡萝卜都是可以生食的蔬菜，不需要炒得很软，借一点鲜脆