原料

清素馅融合白菜、木耳、鲜蘑菇等多种蔬菜的甘美柔嫩，搭配粉丝的清新。食用时，散发淡淡的麻油及胡椒香，沾醋食用，风味更佳。材料白菜、粉丝、木耳、蘑菇各占1／4白菜500克、粉丝50克、木耳20克、蘑菇50克、葱花10克、姜末10克调味料盐8克、味精8克、胡椒12克、麻油10cc、素油50cc

步骤

1、蘑菇氽烫后捞起。 2、将蘑菇放入冷水中冷却。 3、待蘑菇冷却后，切粒备用。 4、木耳切粒。 5、粉丝切段与白菜、蘑菇、木耳粒混合，加调味料拌匀。

小技巧

特点 蔬香清新，柔嫩甘美，素食最宜 -------------------------------------------------------------- 供您参考： ・ 水饺皮的做法 ・ 水饺基础馅料做法 ・ 葱姜汁水的做法 ・ 一般饺的包法 ・ 波波饺的包法 ・ 蛤蜊饺的包法 ・ 马蹄饺的包法 ・ 水饺沾料调制 ・ 水饺的煮法 ・ 更多饺子做法>>