原料

羊: 1000克， 洋葱: 1个， 土豆: 2个， 胡萝卜: 1个， 蚝油: ， 黑胡椒: ， 孜然粉: ， 生抽:

步骤

1用蚝油、黑胡椒、孜然粉、生抽，腌制羊腿肉，一天时间，时间越长越好

2土豆煮至八分熟，用盐和味精来煮。捞出来，再用蚝油、黑胡椒、孜然粉、生抽，拌匀。

3放进烤箱，上下烤200度，50分钟，烤的时候要经常去看看翻面。