培根什锦土豆泥

原料

培根: 两片, 土豆: 一个, 什锦蔬菜: 看心情, 肘花小火腿: 半根, 莴笋: 适量, 盐: 少量, 蔬之鲜: 少量, 沙拉酱: 看心情

步骤

1土豆去皮切块蒸熟

2蔬菜什锦水煮五分钟,加俩滴橄榄油

3肘花小火腿切丁

4煮熟的土豆捣碎,加入什锦蔬菜,肘花小火腿,沙拉酱,盐,蔬之鲜,搅拌

5将培根放入平底锅煎熟,一片培根切两半,然后卷出圆锥形,用牙签别住,塞入拌好的土豆泥

6莴笋切片烫水摆盘装饰

7完成

小技巧

莴笋一定要烫,不然很快就变色


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