土豆: 酌量， 金枪鱼罐头: 酌量（只要肉）， 盐: 少许， 鸡蛋: 一个（增加粘性的，如果蛋清更好）
1土豆去皮，切成小块。 放在可以进微波炉烹调的容器里
2土豆高火五分钟，翻动下，再五分钟。期间用勺子压压，彻底熟了就容易压成土豆泥。
3拌入一个鸡蛋，半罐油浸金枪鱼
4手上拍生粉，把泥们蹂躏成小饼，煎了。
5煎的两面金黄的时候就出锅
土豆的酌量是：看吃的人多不多...多了就拌沙做土豆泥！ 拍扁一点去煎，比较香脆！