抹茶绿豆糕

原料

脱皮绿豆: 250g, 糖: 100g, 抹茶: 10g, 蜂蜜: 10g, 植物油: 60g, 芝麻油: 10g, 红豆沙: 5g/个

步骤

1脱皮绿豆浸泡2小时以上

2将泡好的绿豆放入蒸锅蒸40分钟

3将蒸好的绿豆碾成泥状,过筛。

4平底锅放油、糖、绿豆泥小火慢炒并不停搅拌,炒干水分(不可过干否则表面会裂开)

5快干时加入芝麻油继续翻炒直到软硬适中

6放凉加入绿茶粉揉成团。

7分成每个20g大小,红豆沙每个5g,将红豆陷放入绿豆泥中搓成椭圆形。

8模糊按压,完成!


相关菜谱

  • 抹茶绿豆糕
  • 抹茶豆沙绿豆糕
  • 抹茶版绿豆糕
  • 双色绿豆糕(抹茶)
  • 绿豆糕 原味&抹茶
  • 茶香绿豆糕
  • 茶香绿豆糕
  • 茶香绿豆糕
  • 茶香绿豆糕
  • 自制原味 蔓越莓 抹茶绿豆糕
  • 抹茶茶冻
  • 抹茶控 牛奶抹茶酱
  • 打抹茶 抹茶拿铁
  • 抹茶牛奶抹酱
  • 抹茶布丁
  • 抹茶布丁
  • 抹茶冰激凌
  • 抹茶苏打
  • 抹茶冰淇淋
  • 抹茶蛋糕
  • 抹茶奶茶
  • 抹茶奶茶
  • 抹茶布丁
  • 抹茶发糕
  • 抹茶酥
  • 打抹茶
  • 抹茶布丁
  • 抹茶冰淇淋
  • 抹茶布丁
  • 抹茶布丁
  • 抹茶饼干
  • 抹茶饼干
  • 抹茶冰淇淋
  • 抹茶pancake
  • 抹茶豆腐