排骨: 500克， 姜: 10克， 冰糖: 50克， 老抽: 15克， 生抽: 15克， 醋: 50克， 料酒: 30克， 油: 10-20克
11⃣️先把油和姜放入主锅，3分钟/120度/速度1爆香；2⃣️再把其他材料都放入主锅，25分钟/V/反转速度小勺，?响起后，反转快速扭到2再扭回来（颠勺）
2出锅后，撒上一点白芝麻，或者葱花装饰。
3小美招牌糖醋排骨?趁热享用