泡菜: 4cup, 牛腩: 2pound, 水: 2cup, 大蒜碎: 1tbs, 黑胡椒碎: 1/4tsp, 白醋: 2tbs, 芝麻油: 2tbs, 酱油: 1tbs, 韩式辣椒酱: 1tbs, 韩式辣椒末: 1tbs
1牛肉焯水去浮末,捞出后擦干备用。
2慢炖锅里铺满一层泡菜,然后铺上处理好的牛腩,上面再铺上一层泡菜。最后把所有sauce料搅匀倒在最上面。
3设小火炖8小时即可。(5小时以后就可以吃了,但是最后的三个小时让食材更入味