牛骨: 1根， 洋葱: 1只， 番茄: 1只， 盐: 适量， 花椒: 适量
1洗净牛骨头
2冷水入锅，没过牛骨头
3即将开锅的时候，可以看到水是绿色的，并且有血沫浮出。赶紧捞出牛骨头。
4重新温水入锅，放入切好的洋葱和番茄，放几粒花椒（没有花椒的话也可以省略）
5大火煮开，沸腾5分钟后转小火煮一个小时以上即可。
6喝之前放盐，放盐后即可看到汤变白色！本人着急去做火锅汤底了，就没有这步的图(•౪• )