肉粽

原料

粽叶: 500g, 糯米: 1500g, 里脊肉: 300g, 生抽: 少许, 料酒: 适量, 蚝油: 适量, 糖: 少许

步骤

1粽叶洗净,浸泡,打好

2里脊肉放调味料腌制(晚上腌制,第二天再包入味效果更好)

3包好

4入锅蒸至4小时,味道棒棒哒

小技巧

糯米须浸水浸泡更好


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