麻薯预拌粉: 200g， 黄油: 40g， 牛奶: 90ml， 糖: 15g， 盐: 2g， 鸡蛋: 1个
1黄油、牛奶、糖、盐放入碗中，微波炉高火一分钟至全部融化成液体
2取出之后待液体冷却至温热的时候加入一个打散的鸡蛋搅拌均匀
3筛入200g麻薯预拌粉
4用刮刀搅拌至无粉状颗粒
5取面团搓成25g左右小球，五个球摆成一个花环，小球之间要留有一点点距离
6烤箱180度，烤30分钟至表面微微上色即可
1、搅拌好的面团是不会粘手的，如果粘手可能是液体过多，可以戴手套 2、面团之间要留一点距离，不要完全挨在一起，因为麻薯烤的时候会膨胀