面粉: 克 150, 红糖: 克 50, 南瓜: 克 100, 油: 克 10, 牛奶: 克 25, 盐: 少许, 肉桂粉: 少许, 鸡蛋: |个半, 泡打粉无铝: 克 2
1第一步,将面粉和泡打粉混合均匀备用。
2第二步将南瓜大火蒸十五分钟,捣成南瓜泥。
3第三步,将南瓜泥中加入红糖,鸡蛋搅拌均匀。
4第四步,分别将油和牛奶,加入南瓜泥中。
5第五步,加盐和肉桂粉加入南瓜泥中,这一步可以省略。
6第六步,将面粉倒入南瓜泥中,翻拌均匀。
7第七步,将葡萄干放入面糊中,搅拌均匀。
8第八步,将面糊倒入模具中,放入烤箱,190度到二百度左右,烤制45到50分钟。