干性材料: ， 低筋面粉: 50克， 全麦面粉: 50克， 泡打粉: 1/4勺， 苏打粉: 1/2勺， 湿性材料: ， 香蕉（去皮100克左右）: 1根， 酸奶（我用的是市售含糖的，如果自制无糖可以增加糖的克数））: 50克， 鸡蛋: 1个， 椰子油（需融化）: 15-20克， 红糖（或蜂蜜）: 15-30克， 其他: ， 蔓越莓（提前切碎后）: 适量， 椰丝或椰蓉（推荐椰丝，口感更好，某宝卖椰子油的店有卖）: 20-30克
1准备香蕉，如果不熟就放微波炉高火一分钟，皮变黑很软了就行了！这个是和Sunny老师学的！她写的更详细！
2干性材料称重混合均匀
3湿性材料称重混合均匀
4湿性材料和干性材料混合均匀 这一步注意，用翻拌手法，不能一直画圈会起劲。大致均匀就可以，拌过头会难吃的！
5此时预热烤箱十分钟170度
6加入椰丝和蔓越莓翻拌均匀
7装入裱花袋并加入模具中。
8我这个量出来做了七个这样大小的，应该算小号。 送入烤箱170度25分钟，具体温度和时间根据自己烤箱来，我家烤箱温度偏高，另外最后十分钟一定要守着烤箱看看变化！
以前也很怕苏打粉和泡打粉这种添加剂，但是我们的用量比起外面要不知道少多少，适当食用不会有害。如果给小宝宝吃还是做戚风那种靠蛋清打发的吧！这种我们这些皮糙肉厚的大人吃吃完全无所谓了……主要是懒嘛……