原料

鸡蛋: 15， 啤酒: 500g， 花椒: ， 辣椒: ， 桂皮:

步骤

1鸡蛋洗净 冷水下锅大火煮开 转中火煮5分钟 将煮好的鸡蛋泡在冷水中 好去壳

2将所有的鸡蛋脱壳

3降所有的鸡蛋放入锅中 倒入啤酒 老抽 生抽 白糖 花椒 辣椒

4大火煮沸 转小火 可以尝一下 如果不够咸 可以稍微放点盐

5待汁水收的差不多后 关火盛出 倒入汁水 腌制一晚会更入味