自制健康油条

原料

面粉: 约300克, 酵母: 适量, 泡打粉: 适量, 食盐: 适量, 白砂糖: 适量, 温水: 适量

步骤

1用温水把小料化开 搅匀   揉成光滑的面团

2醒发面团约2倍大 千万别醒发过了  不然  炸的时候会有小泡泡  呃  我这次有点醒发大了  该打

3揉出气泡   擀成长方形 在上面撒些黑芝麻   静置10多分钟

4切成长条  两个重叠在一起  用筷子在上面压一下  再拧一下 就可以了

5油约七八成热的时候  下锅

6欣喜  成功

小技巧

食盐也可在面团发酵好的时候揉进去     再加点食用油  炸油条的时候要勤翻动哦 称料的时候没有用电子秤  所以  写的只是适量  还请谅解


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