圆馒头: 3个， 电饼铛:
1馒头在水龙头上，稍淋一下水，外面微湿即可。馒头尽量选小儿薄的圆馒头，我今天没买到圆馒头，所以只有方的大家凑活看吧，方的缺点是不容易压扁。大家也可以用隔夜的冷馒头，不需要加热
2直接放到预热好的电饼铛中，电饼铛不放油。
3用手使劲压住，把馒头压扁
4一两分钟就好了
5添加事先准备好的五花肉碎，加香菜／辣椒{芝麻酱，辣椒油，按自己喜好添加}，
6外焦里嫩的东北肉夹馍做好了
馒头尽量选小儿薄的圆馒头，我今天没买到圆馒头，所以只有方的大家凑活看吧，方的缺点是不容易压扁。大家也可以用隔夜的冷馒头，不需要加热