窝头: 两个， 圆白菜: 半颗， 葱、姜、蒜: 适量
1圆白菜洗净用手撕成大片，窝头切成厚约半厘米的薄片，备用。
2锅中倒入适量油，煎香窝头片，两面金黄即可盛出。
3炒锅油热后，下入葱姜蒜爆香后，放入圆白菜，八成熟放入煎好的窝头片，加盐、糖、鸡精调味即可。
还可以根据家里的食材，添加胡萝卜。 喜欢辣口的朋友还可以添加辣椒或者出锅前放入一勺老干妈也特别好吃。