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原料
面粉: 克, 盐: 适量, 辣椒: 个, 醋: , 生抽: , 凉开水: , 糖: , 十三香: , 苜蓿:
步骤
1把苜蓿洗干净,晾干切碎
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2加面粉、盐、十三香拌匀。
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3捏成团
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4捏好多团,哈哈哈
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5上锅蒸15分钟,时间以菜团大小考量。
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6调汁:醋、生抽、糖(一丁点,提味)、辣椒油(放点芝麻核桃花生增加香度)喜欢吃鲜的朋友可以加一些提鲜的调料,最后加一些凉白开。 最后一步,把菜团子粘着调汁吃,美极了,朋友们可以试试。
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小技巧
调汁要加凉白开,不然味道太浓。 这种做法可以换成菠菜、榆钱、槐花、芹菜叶等等