鳕鱼骨熬白菜 0

原料

白菜: 半棵, 鳕鱼骨: 4根, 干贝: 适量, 姜片: 适量, 小葱: 适量, 盐: 适量, 黑胡椒粉: 适量

步骤

1鳕鱼骨洗净晾干水分备用。

2锅里加少量食用油,八分热的时候将鱼骨放进锅里煎3-5分钟。

3加一小碗开水,放姜片,等水烧开。

4加一大碗开水,将干贝放入,小葱白切段放进锅里。

5盖上锅盖,水开后转小火炖10分钟。

6加入白菜,小葱花,盖上锅盖等汤煮开。

7出锅前加少量盐、黑胡椒粉调味。

小技巧

一定要加开水,也可以根据个人喜好,加点海米和干贝,汤会更鲜哦!

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