猪肩肉: 1lbs， 洋葱: 2个（中等大小）， 白蘑菇: 一盒， 蒜粉: 两大勺， 盐: 适量， 辣椒粉: 两大勺， 白糖: 少量， 酱油: 一小勺， 八角: 三颗， 番茄酱: 一勺， 辣椒粉: 一大勺， 胡椒粉: 一大勺， 盐: 少量， BBQ酱: 一大勺， 干辣椒碎: 适量
1把调料（不是最后盖浇酱）和猪肩肉揉啊揉 至调料吸收放置10分钟
2洋葱切片 铺在煲粥锅的底部。把放置好的猪肉放在上面
3先大火五分钟 等听到洋葱吱吱作响（肉或者洋葱有汁出来的时候）改成小火 一直煮五个小时
4把肉取出 这个时候你会发现肉特别柔软 用筷子撕撕撕撕撕撕成一条一条的
5把底部洋葱也取出 把锅中剩下的油脂倒掉
6热炒锅 把洋葱和切好的白蘑菇倒进去 等白蘑菇略软的时候 把最后盖浇酱的调料倒进锅里
7煮个十分钟左右 等白蘑菇软了 酱汁浓郁 出国浇倒肉上
8已经好啦！我是放在裸麦面包上面的！你可以夹入任何你喜欢的面包里面 还可以加点生菜 牛油果 蛋黄酱 腌黄瓜啥的。 吃吧！