酥松小麻花

原料

面粉,鸡蛋,色拉油,盐(一点点),糖,泡打粉,奶粉

步骤

做法: 1.把上述材料一起混合(色拉油除外),揉成光滑的面团,醒15分钟。 2.揪下小剂子,搓成长条。两头向相反的方向拧,拎起两头,它自然会卷起,再重复一次就卷成小麻花了。 3.油温在3成热的时候放入,小火翻炸至浅黄色时即可。 又酥又软,放了点奶粉,奶香味十足!


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