蛋黄: 3个， 淡奶油: 250ml， 牛奶: 85ml， 糖: 25g
1将淡奶油.牛奶.糖依次放入奶锅里.小火加热至砂糖融化.完全融化后关火晾凉.待用.
23个蛋黄搅拌均匀.缓慢将晾凉的液体加入蛋黄里.拌匀.
3将液体过筛.去气泡.
4烤箱预先预热至165度.将过筛后的液体放入容器中.烤盘里加入小半水.放入烤箱.烤20分钟左右.直至布丁表面出现焦糖色即可.
配方整7个
