排骨: 适量， 板栗: 适量， 蒸鱼酱油: 适量， 芝麻油: 适量， 食用油: 适量， 薯粉: 适量， 盐: 适量， 蒜: 适量
1排骨斩件，用水泡泡～去掉血水
2加适量盐，搅拌！加适量蒸鱼酱油，搅拌！再加少量芝麻油，搅拌！再加适量食用油，搅拌！最后加入适量薯粉，搅拌！（ps:每一个搅拌最好都是戴上手套直接用手抓，这样拌的均匀）
3然后让排骨放在一边！腌制半个小时左右！
4接下来处理板栗！把壳去掉以后，还剩一层衣服！我们煮沸水倒进装板栗的容器，让它烫一下，然后趁热拿起来把它的衣服搓掉！最后洗净，备用！
5剥适量蒜，备用！（喜欢的可以加多点哦）
6排骨腌制时间到！把备好的板栗和蒜直接加入排骨内！搅拌一下！然后摆入盘内！
7锅内加水，煮沸后放入排骨蒸上！蒸25～30分钟！关火后再焖两三分钟！
8最后愉快地开吃吧！
如果有不懂，可以留一下言！有建议的话也欢迎提出哦！