三文鱼一块: 200g左右， 杂粮米饭或者白米饭: 一碗， 各种五颜六色的蔬菜丁: 胡萝卜 西葫芦 口蘑 黄瓜 花菜 南瓜 豆角， 颜色越多越好看！！！:
1先来个大合照。（哼哼这次可是用的相机！图都不用p了！）
2三文鱼提前一晚解冻，冲洗干净并用厨房纸擦干水分，切小块，抹一层薄薄的盐备用。注意可能会有鱼刺昂～（其实我每次都没有把刺挑干净，最后吃的时候也没感觉到它们的存在...不过我是反面教材！不要学我！）
3各色蔬菜切小丁。我懒直接买了一大袋超市里的混合蔬菜冻冰箱，不过真的超级方便啊，拿来炒个饭什么的，营养全面又高颜值哈哈～ 蔬菜就是爱吃什么放什么：胡萝卜 西葫芦 口蘑 黄瓜 花菜 南瓜 豆角...原则就是有什么放什么，爱吃什么放什么。当然颜色越多越好看啦最好是配出一道彩虹～
4一碗隔夜米饭。我在意超买的这种杂粮米感觉超级超级健康，歪果仁最近超级流行吃粗粮。这里面有：大米，大麦，小麦，黑麦，小麦，藜麦。大家要多多吃粗粮呀，优质碳水～
5来一张在意超买的杂粮米～
6平底锅（不粘锅，要用不粘锅！）烧热，直接放入三文鱼块。
7一面变色之后翻面。
8煎熟后用锅铲或者筷子碾碎。我喜欢把鱼肉煎久一点，有点焦焦的鱼皮什么的最香了！！ 三文鱼本身就有很丰富的油脂所以不用放其他油。但是！不要听到“油脂”就皱眉头～三文鱼里的是不饱和脂肪酸昂，是good fat～所以要好好利用起来！
9放入准备好的蔬菜丁，翻炒3分钟至蔬菜基本变软。
10倒入米饭，翻炒3-5分钟。
11最后加入适量盐和黑胡椒调味～这一步完全可以省略，全凭个人喜好哈！（主要目的是展示一下那一律仙气）
12出锅！五颜六色的超好看有没有！每一口都超～幸～福～高颜值超美味并且超级健康！
13来个特写。春天就要吃出一道彩虹???