土豆: 1-2个， 香肠: 一根， 洋葱沫: 少许， 胡萝卜沫: 少许， 青椒碎: 少许， 马苏里拉芝士: 100克， 黄油: 5克， 牛奶: 100ml左右
1土豆去皮切片上锅蒸熟至软烂，再捣成泥。
2向土豆泥中加入半袋牛奶和少许盐、黑胡椒粉，混合。
3用少许黄油将洋葱碎爆香，再放入胡萝卜碎，加少许盐，炒熟。
4将土豆泥平铺至烤盘中，依次铺上马苏里拉芝士、胡萝卜碎、青椒碎、香肠片，最后再加一层马苏里拉芝士。
5烤箱上下火180度，25分钟，表面金黄即可！